冷蔵庫整理
ドライトマトの作り方が本に載っていたので作ろうと思って
トマトを買ったまま結局作らず。
気付けばブヨブヨにやわらかくなって腐る寸前でした。
そしてこれまた気付けば賞味期限の切れた卵が一個。
なので久々にオムライスを。
ケチャップを使わずにトマトと玉ねぎだけでソースを作ってみました。
ローリエで香りをつけてコンソメと砂糖と塩で味を調えてみました。
ご飯を入れて混ぜてトマトライスのできあがり。
思った以上においしくできました!
生トマトの酸味も砂糖を入れたせいか気にならず。
ライスのうえにあらかじめ粉チーズをかけておいて、あとから卵をのせました。
卵は一個だけしかなかったので牛乳を多めに入れたら固まりにくくて
苦労しましたが何とか乗っけられました。ふう。
高カロリーな晩御飯。でもおいしいからやめられないのです・・・。
トマトを買ったまま結局作らず。
気付けばブヨブヨにやわらかくなって腐る寸前でした。
そしてこれまた気付けば賞味期限の切れた卵が一個。
なので久々にオムライスを。
ケチャップを使わずにトマトと玉ねぎだけでソースを作ってみました。
ローリエで香りをつけてコンソメと砂糖と塩で味を調えてみました。
ご飯を入れて混ぜてトマトライスのできあがり。
思った以上においしくできました!
生トマトの酸味も砂糖を入れたせいか気にならず。
ライスのうえにあらかじめ粉チーズをかけておいて、あとから卵をのせました。
卵は一個だけしかなかったので牛乳を多めに入れたら固まりにくくて
苦労しましたが何とか乗っけられました。ふう。
高カロリーな晩御飯。でもおいしいからやめられないのです・・・。
by Pika_No1
| 2007-12-17 22:12
| 脳内料理人